Die erforderliche Temperatur fürPilze züchtenDer Inhalt eines Pilzzuchtbeutels hängt von der spezifischen Pilzart ab, die Sie kultivieren. Verschiedene Pilzsorten haben unterschiedliche Temperaturpräferenzen für ein optimales Wachstum. Nachfolgend finden Sie jedoch eine allgemeine Richtlinie für den Temperaturbereich während der Kolonisierungs- und Fruchtbildungsphase
Während der Kolonisierungs- oder Myzelwachstumsphase, die nach der Inokulation und vor der Bildung von Fruchtkörpern stattfindet, liegen die Temperaturen typischerweise zwischen 24 °C und 27 °C.
Sobald das Myzel das Substrat besiedelt hat, beginnt die Fruchtbildungsphase. Die Temperatur für die Fruchtbildung variiert je nach Pilzart, liegt jedoch häufig im Bereich von 13 °C bis 24 °C.
Es ist wichtig zu beachten, dass es anders istPilzzuchtArten können außerhalb dieser allgemeinen Bereiche besondere Temperaturanforderungen haben. Darüber hinaus können die Substratzusammensetzung und die Umgebungsbedingungen die Temperaturpräferenzen beeinflussen. Einige Pilze haben möglicherweise besondere Temperaturanforderungen, um das Pinning (Bildung kleiner Pilznadeln) einzuleiten und eine optimale Fruchtbildung zu gewährleisten.
Hier sind einige Beispiele für gängige Pilzsorten und ihre allgemeinen Temperaturpräferenzen
Champignons (Agaricus bisporus)
Besiedlung: 75°F bis 80°F (24°C bis 27°C)
Fruchtbildung: 13 °C bis 21 °C
Austernpilze (Pleurotus spp.):
Besiedlung: 75°F bis 80°F (24°C bis 27°C)
Fruchtbildung: 50°F bis 75°F (10°C bis 24°C)
Shiitake-Pilze (Lentinula edodes):
Besiedlung: 75°F bis 80°F (24°C bis 27°C)
Fruchtbildung: 50°F bis 75°F (10°C bis 24°C)
Es wird empfohlen, die spezifischen Richtlinien zu befolgenPilzzuchtbeutelSie wachsen und können die Temperatur innerhalb des gewünschten Bereichs überwachen und steuern. Die richtige Temperaturkontrolle ist für eine erfolgreiche Pilzzucht von entscheidender Bedeutung, und Schwankungen können sich auf Wachstumsraten, Ertrag und Gesamtqualität auswirken.
